Postre cremoso de aguacate con pocos ingredientes
Un postre cremoso y delicioso de aguacate hecho con pocos ingredientes. Fácil de preparar y perfecto para aprovechar aguacates maduros.
Equipo
- licuadora
- molde
- refrigerador
Ingredientes
- 1 aguacate
- 800 g leche condensada
- 400 g crema de leche
- 1/2 limón (jugo)
- 25 g gelatina sin sabor
- aceite de coco para engrasar
Preparación
- Agrega el aguacate picado en la licuadora.
- Agrega la leche condensada, la crema de leche y el jugo de limón.
- Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Agrega la gelatina sin sabor hidratada y licúa nuevamente.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Lleva al refrigerador hasta que esté firme.
- Desmolda con cuidado y sirve.
Vídeo
Notas
No es necesario añadir azúcar, ya que la leche condensada aporta el dulzor. El aceite de coco añade un toque especial.
